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Platzhalter: Kuru Biber Dolması

Kuru Biber Dolması

Getrocknete Paprika, gefüllt mit Bulgur und Hack.
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Türkei
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

  • Getrocknete Paprika
  • Bulgur
  • Hackfleisch (egal welches)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili
  • Oregano
  • Minze

Kochutensilien

  • Schüssel

Methode
 

  1. Die getrockneten Paprika in heißem Wasser aufquellen lassen.
  2. Bulgur und Hack vermischen.
  3. Mit Salz, Pfeffer, Chili (würzig, nicht scharf), Oregano und Minze würzen.
  4. Die Paprika füllen.

Notizen

Garzeit und Mengenangaben folgen.