Ich bin Philip, reise viel und koche in meiner Freizeit leidenschaftlich gern. Überall auf der Welt versuche ich, tolle Rezepte von wundervollen Menschen mitzunehmen – am liebsten lokale Gerichte, die eine Geschichte erzählen. Ich lerne sie kennen, schreibe sie auf und teile sie heute hier mit euch.
Plant-based Gerichte habe ich in den letzten Jahren lieben gelernt. Deshalb zeige ich euch zu jedem Gericht meine liebste vegetarische Alternative.
Viel Spaß beim Nachkochen – lasst es euch schmecken!