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Beschbarmak
Fleisch mit Kartoffeln, Karotten und Nudelplatten in Brühe.
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Gericht:
Hauptgericht
Küche:
Kirgisistan
Zutaten
Kochutensilien
Methode
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Zutaten
Rind-, Lamm- oder Pferdefleisch
Kartoffeln
Karotten (dick geschnitten)
Nudelplatten
Zwiebel
Rinder- oder Hühnerbrühe
Salz
Kochutensilien
Topf
Methode
Das Fleisch anbraten, Zwiebelstreifen dazugeben.
Die Kartoffeln dazugeben und mit Brühe oder Wasser aufgießen.
Die dicken Karotten dazugeben, dann die Nudeln.
Mit Salz abschmecken.
Notizen
Mengenangaben folgen.