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Platzhalter: Beschbarmak

Beschbarmak

Fleisch mit Kartoffeln, Karotten und Nudelplatten in Brühe.
Gericht: Hauptgericht
Küche: Kirgisistan

Zutaten
  

  • Rind-, Lamm- oder Pferdefleisch
  • Kartoffeln
  • Karotten (dick geschnitten)
  • Nudelplatten
  • Zwiebel
  • Rinder- oder Hühnerbrühe
  • Salz

Kochutensilien

  • Topf

Methode
 

  1. Das Fleisch anbraten, Zwiebelstreifen dazugeben.
  2. Die Kartoffeln dazugeben und mit Brühe oder Wasser aufgießen.
  3. Die dicken Karotten dazugeben, dann die Nudeln.
  4. Mit Salz abschmecken.

Notizen

Mengenangaben folgen.