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Platzhalter: Lokanta-Beilagen: Pilav, Peperoni & Salat

Lokanta-Beilagen: Pilav, Peperoni & Salat

Pilav mit Kichererbsen, eingelegte scharfe Peperoni und Gurken-Tomaten-Würfel.
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Gericht: Beilage
Küche: Türkei
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

Pilav mit Kichererbsen
  • Reis
  • Getrocknete Kichererbsen
Eingelegte Peperoni
  • Kleine scharfe Peperoni
  • Essig
  • Wasser
  • Salz
  • Zucker
Gurken-Tomaten-Würfel
  • Gurke
  • Tomaten

Kochutensilien

  • Topf
  • Schüssel

Methode
 

  1. Die Kichererbsen über Nacht einweichen und dann 1 Stunde kochen.
  2. Pilav kochen und die Kichererbsen untermischen. Sie passen auch zu Hühnchen und Bohnen.
  3. Die Peperoni in Essig und Wasser (1:1) mit Salz und Zucker einlegen, mindestens 30 Minuten.
  4. Gurke und entkernte Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Notizen

Mengenangaben folgen.