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Lagman

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Von meiner Reise durch Zentralasien.

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Dicke Nudeln mit Fleisch, Gemüse und frischen Kräutern.
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Gericht: Hauptgericht
Küche: Kirgisistan
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

  • Tomate
  • Zwiebel
  • Karotte
  • Paprika
  • Fleisch (Schaf oder Rind)
  • Kohl
  • Kartoffel
  • Dicke Nudeln
Gewürze
  • Dill
  • Koriander
  • Petersilie
  • Salz
  • Roter Pfeffer
  • Schwarzer Pfeffer

Kochutensilien

  • Topf

Methode
 

  1. Die Arbeitsschritte folgen.

Notizen

Arbeitsschritte und Mengen folgen.

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