Mercimek Çorbası
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Teil eines klassischen türkischen Lokanta-Menüs: Suppe, Hülsenfrüchte mit Pilav, Beilagen, Dessert.
Zutaten
Kochutensilien
Methode
- Aus Öl und Mehl eine Mehlschwitze machen und mit Wasser aufgießen.
- Die Linsenpaste hinzugeben.
- Mit dem Stabmixer pürieren.
- Mit Salz abschmecken.
Notizen
Mengenangaben folgen.
