Kuru Biber Dolması
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Teil eines klassischen türkischen Lokanta-Menüs: Suppe, Hülsenfrüchte mit Pilav, Beilagen, Dessert.
Zutaten
Kochutensilien
Methode
- Die getrockneten Paprika in heißem Wasser aufquellen lassen.
- Bulgur und Hack vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer, Chili (würzig, nicht scharf), Oregano und Minze würzen.
- Die Paprika füllen.
Notizen
Garzeit und Mengenangaben folgen.
